Cắt bột là một thuật ngữ được sử dụng trong ngành công nghiệp luyện kim cho các loại xử lý ngọn lửa của vật liệu hợp kim cao và vật liệu chịu lửa. Một ngọn lửa nhiên liệu oxy điển hình không thể tạo ra đủ nhiệt để cắt các vật liệu như thép không gỉ do sự hình thành của xỉ bền nhiệt.

Cắt bột, trong đó bột sắt được thêm vào ngọn lửa, có tác dụng gấp đôi. Thứ nhất, quá trình đốt cháy (oxy hóa) bột sắt tạo ra nhiệt độ cắt cao hơn. Thứ hai, xỉ chịu nhiệt bị pha loãng bởi bột sắt bị oxy hóa làm giảm nhiệt độ nóng chảy của xỉ. Điều này dẫn đến xỉ lỏng hơn có thể dễ dàng loại bỏ bằng dòng oxy.